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新鮮的檸檬可以用鹽腌嗎?

不建議腌制,建議蜂蜜。

材料:新鮮檸檬(3個)+蜂蜜(1瓶)

做法:將檸檬洗凈切片,壹層檸檬壹層蜂蜜,放入容器中。容器底部先塗上壹層蜂蜜,上面的檸檬片塗上更多的蜂蜜。不加水,就用蜂蜜腌制檸檬!蓋上容器,放入冰箱,工作就完成了!可以保存很久,最後檸檬會保存下來。真是壹舉兩得啊!

蜂蜜天生具有防腐作用。只要保存得當,是可以保存很久的。妳要把檸檬完全淹沒不要暴露在外面,防止暴露在空氣中,做好密封。