怎樣才能把豬大腸煮爛又好吃？

1.八角、草果和胡椒是烹飪豬大腸的主要原料。煮豬大腸前，先用清水清洗豬大腸。妳可以把大腸倒過來，把裏面的油和臟東西都挑出來，然後用高壓鍋把豬的大腸煮熟。

2.如果不能用清水清洗，可以在水中加點醋，搓幾下，再用清水沖洗幾遍。

3.也可以用淘米水清洗豬的大腸，可以清洗豬的大腸，去除豬大腸上的異味。如果用淘米水洗完還是覺得有難聞的氣味，可以加壹些生粉、料酒、鹽搓幾下，直到沒有氣味為止。