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糯米棗的做法

準備材料:紅棗180克,糯米粉200克,細糖20克,蜂蜜10克,熟芝麻2克。

1.準備紅棗、糯米粉、蜂蜜;

2.在糯米粉中加入細糖,加入適量的水,揉成軟硬適中的面團待用;

3.紅棗洗凈,去核。

4.將去皮的棗放入清水中浸泡30分鐘,使其吸收足夠的水分;

5.將糯米面團揉成條狀,分成幾小份;

6.將糯米面團做成橢圓形,塞入紅棗,依次填入已去核的紅棗;

7.擺盤,放入蒸鍋;

8.大火燒開蒸25-30分鐘;

9.煮好後倒入蜂蜜,撒上白芝麻。