面粉的保質期是多久？

1，壹般情況下，面粉的保質期壹般在壹年左右，但會根據地域和包裝方式的不同而延長或縮短。壹般南方空氣潮濕，面粉容易變質，保質期會相應縮短，而北方氣候幹燥，面粉不易變質，保質期會適當延長。

2.面粉過期危害很大。時間長了，蟲子就會生長。雞蛋在生產過程中壹般會被高溫殺死，但仍會有部分雞蛋殘留。當溫度潮濕時，它們會被激活，蠕蟲就會生長。這種昆蟲行業叫粉紅甲蟲，它會產生壹種叫“苯醌”的毒素，是壹種致癌物質。