1，面粉加糖，15 ml油。
2.然後將面團與250毫升開水混合，邊倒邊攪拌，攪拌成棉絮狀，再打入兩個雞蛋。
3、繼續攪拌，攪拌成細膩的面糊。
4.取壹個裱花袋，放入杯中，然後將面糊倒入裱花袋中。
5.鍋裏倒油，油微熱，調最小火，擠入面糊，切下沾油的筷子。
6.面糊擠好後，調中火，保持攪拌。
7.如果喜歡吃軟炸至微黃，可以煮。喜歡吃酥脆的可以炸到金黃。
8、小油條做好了，吃起來香甜軟脆，特別好吃，不硬不涼，也可以當零食吃。