1蒜腸、2個青椒、適量蔥、適量姜、少許醬油、適量鹽。
工作方法
1.準備1蒜味香腸。
2.然後切成斜切片。
3.然後切成斜花梗。
4.切成斜圓形
5、洋蔥蔥花
6.將生姜切成細絲
7.鍋中用熱油炒出蔥花和姜絲。
8.加入香腸，翻炒。
9、淋上油
10，放入青椒稍微翻炒。
11，放壹點青椒進去。
提示1:這道菜壹定要少放油，不然太油膩了。
2.香腸本身是鹹的，所以要適量放鹽。
3.青椒放進去後，炒的時間不能太長。