1.配置和功能:有的品牌能生產出配置和功能都很優秀的微蒸烤壹體機，有的品牌技術欠缺。為了盡快上市，會砍掉壹些配置。因此，微型蒸烤機的質量和功能是不同的。
操作難度:微蒸烤機對器皿的選擇、配料、配件的使用都有嚴格的要求。為了保護微波組件，當機器內膽溫度過高時，某些型號會強制禁止使用微波功能。這些要求增加了制造成本並影響了產品的價格。