準備材料：牛肉500克、烤肉醬1袋、油壹勺、鹽壹撮、姜蒜末50克、蠔油兩大勺、生抽兩大勺
1、首先牛肉去筋膜，切成小塊；
2、生姜大蒜都切成碎末，所有食材都處理好；
3、將牛肉小塊放入碗裏，加入生抽、蠔油、鹽、生姜末、蒜末、半袋烤肉醬，拌勻；
4、腌制大約壹小時左右；
5、將腌制好的牛肉串起來；
6、蘇泊爾電餅鐺刷油，將牛肉串放進去，中小火慢慢加熱；
7、肉串熟透後，將剩下的烤肉醬刷在上面，小火再煎壹會兒；
8、最後可以撒上點白芝麻，出鍋趁熱吃即可。