3條主要的魚
日本豆腐
項目
胡蘿蔔
小半根
碰傷的生姜
適量的
小洋蔥
壹根棍子
引魚豆腐煎餅的做法？
龍頭魚的頭尾去內臟，洗凈，切片(選龍頭魚的時候，要選肉質緊實的，不要選軟的。
胡蘿蔔切碎，日本豆腐切碎，洋蔥切碎。將所有材料混合均勻後
放入適量的鹽、適量的雞精、半票根醬油和料酒(湯的票根)70克面粉。攪拌均勻
給鍋刷壹點油。
用勺子舀壹勺放進鍋裏，稍微壓平，厚度差不多壹厘米。
煎至兩面金黃。