根據大眾點評，嘉禾壹品粥的肉夾饃不是牛肉餡。它的肉夾饃皮很脆，肉很多，還有壹些青椒，鹹淡相間，都是瘦肉做的。
根據快懂百科的資料，嘉禾壹品粥成立於2004年。這家店的經營領域從單純的餐飲連鎖經營轉變為集優質農產品和食品銷售、餐飲連鎖經營、便民服務於壹體的多元化健康餐飲和餐飲服務商。嘉和壹品在北京已經開了80多家直營店。