2.具體方法如下:
(1)菠菜綠豆粥食材:粳米100g,菠菜100g,綠豆,蔥5g,姜3g,鹽2g,色拉油10g。
(2)將菠菜去腐葉,洗凈,切成細粉;蔥、姜洗凈切絲。綠豆洗凈,泡壹會兒。
(3)將粳米淘洗幹凈,浸泡30分鐘,撈出瀝幹,放入洗凈的鍋中,加入1200ml冷水,大火煮開,再用小火煮至米粒變軟,加入綠豆煮熟即可。肉粥中加入姜絲、蔥絲、鹽調好味,再放入菠菜煮。