如何烹飪韓式什錦蔬菜

1、菠菜50g、豆芽50g、胡蘿蔔1、粉絲1小把、鴨胸100g、熟芝麻少許、鹽2-3g、醬油1大勺、香油1大勺、糖65438。

2.鴨胸去油去皮，切絲，用蠔油/烤醬、澱粉、食用油上漿半小時，放入熱鍋用冷油翻炒至熟；

3.菠菜、豆芽洗凈；將胡蘿蔔切絲，在油中油炸；粉絲用開水浸泡，切成合適的長度；

4.將所有材料放入沙拉碗中，加入醬油、香油、鹽、白糖和醋(可選)，帶上壹次性手套拌勻，撒上熟芝麻。