2.中間倒入熱水,直至揉成不軟不硬的面團,稀了加面粉,幹了加熱水
3.揉成壹個面團,餳5分鐘
4.把面團分成2份,搟薄
5.抹上油,灑上蔥花和黑胡椒粉,喜歡辣的可以再灑點辣椒粉,喜歡肉食的可以灑肉末
6.卷起來
7.再卷成團
8.再次搟薄,重復2-3次
9.鍋裏放少許油,把餅放下去小火慢煎
10.註意翻面哦 然後程金黃色就可以了
1,香椿芽500克,鹽15克。
2、香椿,老梗老葉,洗凈控水。
3.控水後,將香椿室內分開晾幹水分。
4.等葉子上的水幹了,不要弄濕,放在盤子裏,加適量的鹽。鹽的量比平時做菜的量多,感覺很鹹。
5.然後把鹽拌勻,用手搓香椿,讓鹽浸透香椿。
6.準備壹個無菌無水無油的玻璃瓶,把香椿放進去,用勺子壓實,頂層