1，看產地和生產標準:藜麥屬於高山作物。它原產於南美洲的玻利維亞、厄瓜多爾和秘魯。從海平面到海拔4000米以上都有分布，主要種植在安第斯山脈海拔3000米以上的山區。比如安第斯山脈的“的的喀喀湖”周邊。
2.外觀。優質藜麥顆粒均勻、大而飽滿，色澤鮮艷，完整性好，雜質少。南美的白藜麥顆粒相對更大，顏色更白，而國內的藜麥顆粒相對更小，顏色更深，但不壹定。我們這
1，看產地和生產標準:藜麥屬於高山作物。它原產於南美洲的玻利維亞、厄瓜多爾和秘魯。從海平面到海拔4000米以上都有分布，主要種植在安第斯山脈海拔3000米以上的山區。比如安第斯山脈的“的的喀喀湖”周邊。
2.外觀。優質藜麥顆粒均勻、大而飽滿，色澤鮮艷，完整性好，雜質少。南美的白藜麥顆粒相對更大，顏色更白，而國內的藜麥顆粒相對更小，顏色更深，但不壹定。我們這次發現的幾個國產藜麥中，有顆粒大、顏色白的品種，和種植的土壤有很大關系。