梅菜紅燒肉的做法

梅幹菜紅燒五花肉真的很適合懶人吃。以下是我為妳準備的方法，供妳參考。

1.將泡好的梅菜洗凈，切成小塊。

2.五花肉切片，放入砂鍋。

3.加水不要五花肉，再加壹點醬油。

4.加上蓋子。大火燒開後，小火煨1.5小時至兩小時。燉的時間越長，肉越香。

5.兩個小時後，打開蓋子，攪拌均勻。不用放鹽，因為梅菜是鹹的。

技巧

梅幹加鹽，最後浸泡兩個小時再煮。