鮑魚
四
佐料
雞肉
壹半
骨
250克
蓮子
20克
紅棗
八
長莖沙參。
10g
黃精
步驟
1.將鮑魚肉與殼分離，將鮑魚殼上殘留的香腸扔掉，將殼上的泥擦幹凈，用少許鹽搓鮑魚肉，然後用清水洗凈，瀝幹水分。
2.將雞肉去皮，切成大塊
3.清理豬骨頭
4.蓮子、紅棗、沙參、玉竹浸泡洗凈。
5.將雞、鮑魚和骨頭放入水中，去除泡沫。
6.將所有材料倒入湯鍋中，加入適量水，熬制2小時。