在家怎麽做油炸豆腐皮？

成分:

3塊豆腐皮

1青椒

小米麻辣3個

3-4瓣大蒜

油耗1勺

2湯匙醬油

醬油1勺

適量的鹽

適量水澱粉

步驟:

1.豆腐皮切絲，青椒洗凈切絲，小米切斜條，大蒜切粉。

2.起鍋燒熱油，放入蒜和小米翻炒至香，放入豆腐皮。

3.然後加入耗油、生抽、老抽、鹽，翻炒兩次，最後加入青椒，再加入適量水澱粉翻炒均勻。