練習:
紫薯、紅薯、山藥入鍋蒸熟。
山藥食補機磨成細泥。
打兩個雞蛋，加入40ml配方奶，100g低筋面粉，過篩，加入山藥糊，攪拌均勻，無顆粒，易流動的面糊。
蓋上保鮮膜，靜置10分鐘。不刷油直接把面糊倒進鍋裏。
定型後翻面煎兩面。
紫薯和紅薯壓成泥狀，分別鋪在松餅上，上面蓋壹層松餅，從中間切開。