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豆腐魚怎麽做才好吃?

主料:大白菜200克,鯽魚壹條,豆腐150克,番茄50克,蔥8克,姜絲5克,食用油5毫升,雞粉2克,胡椒粉2克,料酒5克,鹽2克。

1.清洗並切割材料以備後用。

2.油熱後,入蔥段。

3、加入八角姜片,使其變得又熱又香。

4.蔥姜爆香後加入500毫升純凈水。

5.將豆腐和鯽魚放入水中,加入鹽、料酒、雞粉和胡椒粉,燒開。

6.水燒開後,放入白菜,小火燉20分鐘。

7.最後加入西紅柿,煮五分鐘。

8.豆腐魚成品圖。