1.炒小油菜,先把整個小油菜泡在淡鹽水裏,去掉爛黃的葉子,分別洗凈焯水,最後把油煎好的蒜瓣倒入鍋裏,炒小油菜。
2.準備好煸炒小油菜的醋油菜和蒜瓣,將整個小油菜浸泡在壹鍋淡鹽水中10分鐘左右即可起鍋。把泡好的油菜上破爛發黃的葉子脫下來,然後用刀把油菜的根剪掉,讓葉子自己分開。這種方法比較方便,也可以用手掰葉子。然後把葉子放在鍋裏,用流水