配料:紫薯、黃油、糖、雞蛋、面粉。
練習步驟:
步驟1:提前準備好材料。紫薯提前去皮切片，入鍋蒸熟。
第二步:在黃油中加入糖，攪拌至白色。
第三步，分三次加入蛋液攪拌均勻。
第四步，加入紫薯泥，用刮刀攪拌均勻。
第五步，加入面粉，用刮刀攪拌均勻。
第六步，將面團放入冰箱冷藏壹小時。
第七步，用搟面杖將面團搟成4 cm厚。
第八步，用模具做壹個方形圖形。