做牛肉最簡單的方法。

材料:牛肉2塊。

輔料:青椒2個，蔥段1，鮮姜7克，蒜2瓣，鹽少許，黑胡椒少許，胡椒粉少量，油適量。

1.將牛肉切成1.5cm粒。

2、蔥姜蒜準備好。

3、蔥、姜、蒜切塊，青椒切丁。

4.熱鍋放油冷卻，加入適量植物油，撒幾粒辣椒爆香。

5.炒牛肉丁。

6.牛肉丁變色的時候。

7.加入蔥姜蒜碎翻炒幾下。

8.加入青椒丁翻炒至肉丁7成熟。

9.加入適量的黑胡椒。

10.最後加鹽翻炒幾下。

11.成品圖如下。