食材： 木耳5朵 ? 肉片半碗 ? 青椒2個 ? 生抽適量 ? 生粉1勺 ? 料酒適量 ? 食鹽適量 ? 食用油適量 ? 孜然粉適量 ? 蔥姜絲適量
做法
1蔥姜切絲備用，青椒切絲，肉切片，用料酒，生抽，生粉腌制10分鐘。
2木耳泡發，撕成小朵，瀝幹備用。
3熱鍋熱油，倒入肉片翻炒變色，裝出備用。
4熱鍋內倒油爆香蔥姜。
5倒入青椒翻炒半分鐘。
6倒入木耳翻炒，註意木耳因為裏面有水會炸啊，小心哦。
7翻炒2-3分鐘後倒入肉片。
8將肉片翻炒均勻，加少量鹽，孜然粉。
9、翻炒均勻出鍋。