2、荸薺糯米粥也是煮荸薺的壹種方法，準備荸薺250克、糯米50克、冰糖，將新鮮荸薺去殼制成荸薺肉，糯米提前浸泡1-2小時，然後將所有食材放在壹起加水煮成粥。
3、菱角燒肉也是不能錯過的美味，菱角去殼準備，五花肉焯水。然後熱鍋倒油，放入姜片和蔥花炒香，倒入五花肉翻炒，再倒入料酒、醬油等。，放下水燉15分鐘，然後加入馬蹄和鹽再燉15分鐘，最後大火收汁。