幹鍋肥腸川菜的做法

1.我買的是已經煮好的豬大腸。回來後，我把它清洗幹凈，焯水。然後我用冷水洗了壹下，瀝幹備用。

2、豬大腸切除。

3.將油倒入鍋中加熱。加入胡椒、茴香、糖和大蒜炒香。

4、將豬大腸放入鍋中翻炒。

5、倒入蠔油，壹口鮮醬油味道棒極了。

6.加入調料翻炒，讓每壹根豬大腸都裹上鮮味。

7.加入洋蔥和青椒。

8.加入紅椒、鹽、味精翻炒均勻。

9.最後撒上芝麻即可享用。