準備材料:黃豆50g，燕麥20g？20g山核桃，1000ml水？1個雞蛋
生產步驟:
1.準備好大豆，雞蛋，燕麥，美國山核桃。山核桃的顆粒要完整，大小均勻，有天然堅果的香味，這樣更好；
2.黃豆用清水浸泡壹晚；
3、在破壁機中加入大豆、燕麥、美國山核桃和水，打成豆漿；
4.將雞蛋放入碗中，打碎；
5.將豆漿放入鍋中，繼續小火熬煮。打入壹個雞蛋，蛋花熟後關火。
6、涼著喝。