“二月的海虹可以吃。其實很多養殖的海虹已經在每年的2月份上市了。當然，如果是野生海虹，壹般是每年3-5月開始捕撈。所以，如果是二月捕撈的海虹，也是可以吃的。現在的海虹養殖技術已經非常成熟，人工養殖的海虹也可以放心食用。而這種“春季第壹鮮”海紅是最受大家歡迎的，便宜實惠，方法簡單。可以涼拌、蒜香、水煮、油炸。不管怎麽吃，味道都怪怪的，但是海邊人最喜歡的方法就是原創。