鹽少許，蔥少許，蒜少許，油少許。
白菜炒饅頭的步驟是1。將饅頭切成片備用。
2.？白菜切絲備用。
3.？大蒜切片，洋蔥切段備用。
4.？鍋中加入適量的油，油熱後放入蔥花翻炒。
5.？然後加入醬油，放入白菜翻炒。
6.？炒白菜至變色，加鹽調味。
7.？將白菜翻炒，加入適量水。
8.？燒開後放入饅頭，翻炒，放入蒜，待湯汁蓋過饅頭後出鍋。