1. 這個時候把土豆切成滾刀塊，建議在裏面加入些白醋的水中泡上壹會兒；
2. 開鍋放入適量的油，然後把土豆切進去油炸；
3. 開小火慢慢炸，看到直至土豆塊變小，還有表面微黃就可以啦；
4. 這個時候把炸好的土豆瀝幹油 ；
5. .將炸好的土豆重新放入無油的鍋中翻炒，然後再先加入椒鹽翻炒；
6. 這個時候再加入適量的孜然粒和辣椒粉小火翻炒，主要是這樣焙的更香。
7. 最後盛入盤中，最後來杯啤酒就完美啦。