蛋撻皮9個
雞蛋黃3個
淡奶油100克
鮮奶100克
白砂糖20克相克食物
低粉20克
葡式蛋撻的做法
1.準備好所有材料，分裝好。
2.鮮奶加熱後加入白糖拌勻將糖熔化。
3.加入淡奶油攪拌勻。
4.加入低粉拌至無顆粒狀。
5.倒入蛋黃攪拌勻。
6.用手動打蛋器拌均勻蛋撻糊
7.拌好將蛋撻糊過壹下篩。
8.倒入蛋撻皮八分滿即可。
9.烤箱200度預熱，放進中層上下火烤20分鐘。