四季豆
400克
輔料
油
適量
鹽
杭椒
大蒜
雞汁
步驟
1.四季豆擇成小段,放淡鹽水裏浸泡10分鐘
2.杭椒切段,蒜切粒
3.燒壹鍋水.水開放入四季豆焯燙
4.把焯燙好的四季豆撈出瀝幹水份
5.鍋裏放油,油熱下入杭椒段和蒜粒炒香
6.下入四季豆翻炒
7.調入鹽和雞汁即可
小貼士
水開放入四季豆煮4-5分鐘,壹定要煮熟透,不然會中毒的.