輔料:適量的水
1.綠豆洗凈，加水浸泡。可以用手指捏碎綠豆皮。
2.然後把泡好的綠豆放入料理機中，加入壹些水，做成濃稠的漿液。
3、果肉榨汁後，渣會掉。
4.蓋上保鮮膜，室溫發酵24小時。
5，然後除去表面浮粉和水，留下稠漿備用。
6.鍋中加入1000 ml清水，置小火上。清水與果汁的比例為(1:3)。
7.不關火，倒漿，不停攪拌。
8.二開後立即關火，完成豆汁制作過程。
9、稍涼舀豆汁即可飲用。
10，還是壹瞬間，沒有分離，所以豆汁剛剛好。