大白菜5-6片
壹把粉絲
兩勺醬油
鹽
幹紅辣椒
切碎的大蔥
老廚師做白菜的做法
準備材料:大白菜切塊，粉絲浸泡15分鐘以上，幹辣椒掰成小塊，蔥花。
燒熱鍋放涼油，放入蔥花和幹辣椒炒香。
炒白菜，加兩勺醬油…炒勻。
加粉條，加鹽~喜歡鹹的就多加…加3勺陳醋…冰糖兩個。
加壹碗水蓋煮壹會，粉條就吸水了。這期間多看，不要粘底...小火煮10分鐘左右。
如果有老幹媽，可以放壹勺，然後悶壹會兒……會讓妳吃得更多。