主料:雞內金12G，面粉62G，糯米粉，糖，油，水。
1.將幹燥的雞內金放入研磨機中研磨。
2.把面粉和糖放進盆子裏。
3.加入雞內金粉。
4.用水和面。面團有點軟，加入壹些糯米粉，攪拌均勻。
5.用搟面杖壓成略厚的面團，用模具壓出形狀。
6、鍋裏熱油，片碼在鍋裏炸。
7、然後翻面煎。
8.成品圖。