1.牡蠣屬於壹種價格比較接近的海鮮罐頭。
2.牡蠣罐頭的制作工藝比較成熟簡單。相對於其他海鮮罐頭，生蠔罐頭的制作工藝要求不高，而且生蠔本身易於儲存和運輸，所以生蠔罐頭的成本相對較低，價格自然便宜。
3.野生生蠔的采集、捕撈、運輸都會有壹定的成本，壹些新技術、新材料在養殖生蠔中也在逐步推廣，也會降低養殖生蠔的成本，這也有助於降低生蠔罐頭的價格。
總之，牡蠣罐頭之所以便宜，主要是因為成本相對較低，市場需求相對穩定，使價格保持在合理水平。