調料:芝麻醬2大勺，醬油3大勺，糖2大勺，蒜5個，香油半小勺，精鹽適量，1大勺辣椒油，開水2大勺。
步驟:
1，腐竹，麩皮用溫水浸泡，切成條狀和塊狀備用。
2.將腐竹、烤糠用開水、鹽煮開，煮開後撈出。
3.去掉冷水控制水分。
4.將芝麻醬與原料混合，加入糖和精鹽，然後加入所用的調味料拌勻。
5、黃瓜切絲，忘拍了。將粉條、腐竹、烤糠放入小碗中，倒入調好的醬料拌勻。
6.成品圖紙: