青筍性寒，女性生理期服用可能會引起月經紊亂，月經不調，加重痛經癥狀。
生菜；萵苣
2、脾胃虛弱或虛寒體質不適合多吃。
青筍是涼性食物，會持續刺激胃酸代謝，對於體質虛弱或脾胃不好的人來說會更冷。
3.有眼疾的人不宜多吃。
據古籍記載，竹筍有害，人不能多吃。多食使人目糊其毒，用生姜水解。因此，有眼疾的人不宜多吃青筍。
4、把握分寸
適當拍綠竹筍很有必要。很多都中毒了，比如頭暈，總想睡覺，還可能引起夜盲癥。