材料:白菜花250克。
輔料:適量油、鹽、豆豉、青椒、紅椒。
1，菜花掰成小花，洗凈。
2.將青椒切成絲。
3.將紅辣椒切成絲。
4.在鍋裏燒開熱水。
5、鍋中放油燒熱，放入蒜片和豆豉炒出香味。
6.將青紅椒絲翻炒至斷絲。
7.煸炒煮過的花椰菜。
8、因為豆豉有鹹味，所以加入適量的鹽，快速翻炒後即可食用。