蓮子香客食品
蓮子+五花肉:容易中毒。
蓮子雞湯的做法？
1.將雞洗凈，檢查蓮子心肉中間是否有綠色蓮子心，取出(蓮子心會很苦)？
2.取壹個鍋加半鍋水燒開，放入雞肉燒開用濾網濾掉浮沫？
3.加入蓮子，壹起煮開，撇去浮沫，轉小火蓋鍋煮至蓮子變軟，調味關火，撒上枸杞即可完成？
技巧
記得多去幾次浮沫和油渣，讓湯更清爽可口！