用料：?
壹袋面粉(不管它什麽筋的)。
做法如下：
1、準備壹袋面粉；
2、取壹蒸鍋放水，水量要低於蒸墊，在墊子上鋪壹塊大紗布；
3、放入面粉後鋪開；
4、紗布蓋住面粉，防止水蒸汽滴落淋濕面粉；
5、水開後蒸半小時後關火，打開紗布，面粉己結成塊狀，不用擔心，壹捏即散；
6、放到通風處晾幹；
7、用篩子過篩後，低筋粉就制成了。