材料:洋蔥2根，魷魚3條。
輔料:姜5片，蒜5片，1.5湯匙醬油，2湯匙黃酒，1茶匙白糖，1茶匙味精。
1.將姜和魷魚放入熱水中焯壹下。
2、另起鍋，熱鍋熱油，放入蒜爆香。
3.加入洋蔥翻炒。
4.加入魷魚。
5.加入醬油、黃酒、糖、味精繼續翻炒。
6.完成。
註意事項:
魷魚煮的不太好，會讓腸胃不好的人更難受。炒之前稍微燙壹下會有很好的效果。