主料
瘦肉
200克
雞蛋
3個
輔料
鹽
適量
姜末
雞精
生抽
料酒
步驟
1.豬肉洗凈切末
2.加入姜末,蒜末,鹽,雞精,生抽,料酒拌勻
3.另取壹只平底碗把拌好的肉末裝盤
4.打入雞蛋
5.蓋上保鮮膜
6.待高壓鍋水開後放入進行蒸制,大約八到十分鐘
7.蒸好後的樣子