需要提前準備的材料有:小黃魚2條、蔥絲、姜絲、料酒、鹽、蒸魚和醬油、紅辣椒絲、食用油。適量。
1，第壹步，把魚洗幹凈。
2.加入鹽、蔥姜絲，用料酒拌勻，靜置半小時。
3.放入蒸鍋蒸10分鐘。
4.去掉洋蔥和姜。
5.撒上紅辣椒絲、姜絲、蔥絲，淋上蒸魚和醬油。
6、這個做好了。
註意事項:
蒸魚之前用料酒拌勻，可以去除魚的腥味，味道更好。