2.拿起來順著紋理撕成小條。燕子燈的兩個角最硬，壹定要撕。
3.把不能接受的絨毛挑出來(窩很幹凈，所以我壹般不挑，直接吃)。
4.換水泡2、5個小時，然後撈起放入燉鍋中。
5.燉鍋加常溫水，容量大概剛剛好(mo)。加入紅棗和冰糖，蓋上蓋子放入鍋中或電飯煲中。
6.鍋內註入開水後，小火10分鐘，再小火15-20分鐘。
7、好了，吃吧。