2.紅辣椒、洋蔥和大蒜切絲,青椒切絲,生姜切片。
3.燒熱鍋,倒油
4.油熱後,倒入魚,煎至金黃色。
5.煎好後上桌。
6.鍋裏剩下的油,放入花椒,倒入幹紅辣椒,蔥,姜。
7.加入適量的水
8.倒入魚塊
9.水開後,倒入醬油、醋和白胡椒粉。
10.繼續燉至湯汁濃稠,加鹽。
11.繼續燉至湯汁收得差不多,倒入蒜和青椒。
12.五分鐘後,時間差不多了。讓我們裝盤子。
摳嘴就是上壹盤豬舌。在壹些方言中,“口條”這個詞有說話有條不紊的意思,也有說不清楚或者口誤的意思。也指牛和豬的舌頭作為食物,沒有明確說是牛的口條時壹般指豬的舌頭。豬舌又叫嘴條,吉利。豬舌堅實、無骨、無筋膜、無韌帶,烹飪後無纖維質地。含有蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養成分。可用於制作紅油心舌、鹽煮豬舌、拌嘴條、麻辣豬舌、港式紅燒豬舌、蔥爆豬舌、醬燒豬舌、三鮮豬舌、豬舌湯