蓮藕的營養價值、功效和作用

蓮藕具有很好的食用價值，還具有健胃健脾、養血生肌、止瀉止瀉的功效。當身體出現肺熱、咳嗽、煩躁、口渴、脾虛泄瀉、食欲不振等各種出血癥狀時，具有良好的調理和治療作用。還具有對血管的收縮和止血作用，富含鐵、鈣等微量元素和維生素，能增強人體免疫力，促進脾胃消化。此外，對血熱出血癥狀、出血、咯血也有很好的治療作用。是老人、小孩、孕婦的好食品，對增強機體免疫力有很好的作用。