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做蛋糕的原料比例是多少?

做蛋糕的原料配比是低筋面粉90g,雞蛋2個,蛋黃3個,牛奶10ml,白糖3g,玉米油20g,抹茶粉5g。

首先,蛋清的分離。

第二,加白糖打發走。

第三,加入玉米油、牛奶和3個蛋黃,打散。

第四,倒入低筋面粉,打至光滑無顆粒。

5.加入抹茶粉,攪拌至順滑。

6.加入低筋面粉,攪拌至光滑。

7.分幾次倒入牛奶泡沫,攪拌至光滑。

八、倒入蛋糕粉碎機。

第九,抖出泡泡。

十、放入烤箱35分鐘。

十壹,該外賣了。