生產步驟:
1.取出牛肉，解凍。
2.切下壹塊大小合適的，撒上少量鹽。
3.將大蒜剁碎，鋪在牛肉上，撒上胡椒粉和迷叠香(這裏幹鮮的更好)腌制半小時或過夜。
4.鍋中倒入適量的油，放入腌制好的牛肉，小火煎至蒜香味飄出，肉兩面變色。
5.放在壹張錫紙上，在210℃的烤箱裏烤10分鐘，然後在190℃再烤5分鐘。
6.從烤箱裏拿出來
7.切好上桌。