2.葛根粉有非常強的保健功能，但是比較寒，容易誘發低血壓和低血糖。早餐後食用可以很好的避免其副作用，並且可以利用早餐的能量改善患者的血糖，不會出現低血糖。
3.日常生活中每天服用少量葛根粉，對身體有好處。對於女性來說，可以減少和消失臉上過早出現的黃褐斑，還可以糾正女性的痘痘和皮膚老化。葛根粉對老年糖尿病、高血壓、高血脂的輔助治療也有效。對於年輕女性來說，葛根粉也有豐胸的功效。