銀條又名銀白條、地靈、苗銀、壹串紅，為唇形科水蘇屬多年生草本植物。銀條是偃師市的特產。
石花菜，又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的壹種。它是透明的，像果凍壹樣，又脆又嫩，可以拌涼菜，做成涼粉。石花菜也是提取瓊脂的主要原料。
荷花是球根白菜，所以這些都是鹹菜...